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三人晚餐,家常菜简单可口,充满家常风味

食品原料:鲜五花肉、青椒、红椒、姜、蒜、食用油、盐、面粉、生粉、料酒、生料酱、老酱汁、鸡粉、胡椒、炖肉包。

1。将鲜猪肚洗净,放入面粉,揉两次,放入盐中,揉两次,洗净,冷水入锅中,煮5分钟,取出洗净,放入压力锅,加入姜片、胡椒粉、料酒、炖肉,压15分钟,取出肉丝。

三。将姜和大蒜倒入锅中,炒至5%热。倒入压扁的肚丝,翻炒片刻。用青椒和辣椒炒。

配料:鸡500克,酱油50克,糖60克,盐5克,甜酱10克,葱10克,姜10克,料酒10克,麻辣粉1克,植物油50克。

1.鸡块干燥水的洗涤和控制。将它们倒入盆中,与洋葱、姜、料酒、辛辣粉、甜酱和盐混合。腌30分钟。取出并控制干燥。把它们一个一个地放入一个60%的热油锅中炸至深黄色。

2。用少许油加热煎锅,然后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和一些水。煮沸后,撇去泡沫,把炸鸡倒入煎锅中。汤煮沸后,放在小火里烤至酥脆。把鸡块去掉,煮沸,直到汁变粘。将原汁撒在鸡块上,即可食用。

三。把青豆洗干净放在一边,放在火上的汤锅里。往锅里倒点水。开水后,把青豆在锅里煮一会儿。锅成熟后,取出备用的豆子,将嫩玉米倒入锅中煮一会。熟了就好了。把青椒洗干净,切成青椒粒。把红辣椒洗净,切成红辣椒粒。

第四章。把煎锅放在火上,往锅里倒一点油,然后快速地在锅里炒肉末。将肉末炒熟后,加入青椒和红椒,将嫩玉米炒一会,青豆炒一会,再加盐腌一会,直到味道鲜美。

配料:四川豆沙25g,内酯豆腐400g,肉末50g,鲜酱油15g,葱,姜,淀粉1勺,白酒少许。

1。将豆腐从豆腐盒表面的封口上撕下,轻轻扣在菜板上。用小刀在盒子底部的四个角落开一个小洞。

2。轻轻地害怕敲打盒子,让豆腐离开盒子的四壁,然后轻轻地取出盒子,这样柔软而柔嫩的内酯豆腐将被完全取出。

10。将煮好的酱汁倒入豆腐盘中,在蒸锅中用大火蒸,关火8分钟,然后撒上葱。

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